{"id":741,"date":"2023-11-09T11:58:53","date_gmt":"2023-11-09T09:58:53","guid":{"rendered":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/?p=741"},"modified":"2023-11-16T13:40:45","modified_gmt":"2023-11-16T11:40:45","slug":"settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/news\/dal_consolato\/2023\/11\/settimana-della-cucina-italiana-nel-mondo\/","title":{"rendered":"Settimana della Cucina Italiana nel Mondo"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dal 13 al 19 novembre 2023 anche nella circoscrizione consolare di Capodistria si svolger\u00e0 la <strong>Settimana della cucina italiana nel mondo<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il progetto \u00e8 nato nel 2016 da un\u2019intesa tra il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, il Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed il Ministero dell&#8217;Istruzione, Universit\u00e0 e Ricerca, e prevede l&#8217;istituzione di una settimana durante la quale le Ambasciate e i Consolati italiani nel mondo celebrano, con una serie di manifestazioni, il gusto italiano mediante la cucina e i prodotti enogastronomici della nostra penisola.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questa VIII edizione verr\u00e0 enfatizzato il collegamento tra dieta mediterranea, sinonimo di regime alimentare sano e di elevata qualit\u00e0, e benessere, inteso come stile di vita corretto e salutare. Si tratta di uno dei primari appuntamenti di promozione del nostro paese e delle sue eccellenze.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In questo contesto il Consolato Generale d&#8217;Italia a Capodistria, in collaborazione con l\u2019Universit\u00e0 Popolare di Trieste, la Comunit\u00e0 degli Italiani \u201cSantorio Santorio\u201d di Capodistria e la Comunit\u00e0 degli Italiani di Ancarano, ha organizzato una serie di eventi, di seguito indicati.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><em>Da marted\u00ec 14 a domenica 19 novembre a <\/em><\/strong><strong>Capodistria e Isola<\/strong>: ogni mattina caff\u00e8 espresso e brioche gratis per i clienti nei seguenti locali:<\/p>\n<ul>\n<li>Royal Bar, Via V. Pittoni 20, Isola;<\/li>\n<li>Caff\u00e8 bar Pri Vinopiji, Via 15 maggio 3, Capodistria;<\/li>\n<li>Caff\u00e8 bar Oaza, Strada di Vanganello 10, Capodistria.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Mercoled\u00ec 15 novembre presso <a href=\"https:\/\/www.andor.si\/#\">Villa Andor<\/a> ad <a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/5xXs149CJHBPH7Ea8\">Ancarano<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>ore 18.00: showcooking con degustazione e inserto teatrale.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Gioved\u00ec 16 novembre a Capodistria presso il Palazzo Gravisi-Buttorai <\/strong>(<a href=\"https:\/\/maps.app.goo.gl\/TCrdMiXXzLqWkT7f8\">Via Fronte di Liberazione 10<\/a>)<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>ore 18.00\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tavola rotonda \u201cUn espresso di conoscenza\u201d, con i relatori:<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; Omar Zidarich, Presidente dell\u2019associazione Italiana Torreffatori;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; Fabrizio Polojaz, Presidente Associazione Caff\u00e8 Trieste 1891;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; Alberto Polojac, consulente, editore e imprenditore;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; Veronica Fratter, biologa nutrizionista;<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; saluto di apertura del Console Generale d\u2019Italia a Capodistria Giovanni Coviello.<\/p>\n<ul>\n<li>ore 19.00: la serata continua con degustazioni di prodotti tipicamente italiani. Saranno presenti:<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; il pastificio artigianale <a href=\"http:\/\/www.pastalamontanara.com\/index.php\/en\/?fbclid=IwAR2lkACv31Hyw8DFF7PDHs_QeXelyWXVhnRR3QJXpwEwjAxYrpFtrU5_MDQ\">La Montanara<\/a>,<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; l\u2019<a href=\"https:\/\/www.zobec.it\/\">Azienda Agricola Zobec<\/a> con il salmone,<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; <a href=\"https:\/\/eppingercaffetrieste.it\/\">Eppinger Caff\u00e8<\/a> con i dolci tipici triestini,<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; <a href=\"http:\/\/www.vinitolardo.com\/\">Azienda Agricola Tolardo<\/a> con i vini,<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; il caff\u00e8 <a href=\"https:\/\/www.torrefazionexcelsior.it\/\">Excelsior<\/a> e<\/p>\n<p style=\"padding-left: 40px;\">&#8211; l\u2019azienda <a href=\"https:\/\/www.caffo.com\/it\/\">Caffo<\/a> con i cocktail.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel salone al pianoterra del Palazzo Gravisi-Buttorai sar\u00e0 esposta la mostra fotografica <em>One cup more, please!<\/em> di Gianfranco Favretto, Roberto Pastrovicchio, Fabio Rinaldi, a cura di Photo Imago Muggia.<\/p>\n<p>Agli istituti scolastici e alle comunit\u00e0 degli italiani verr\u00e0 distribuito il libro \u201c<strong><em>Storia della cucina italiana a fumetti. Dalle tagliatelle etrusche al tiramis\u00f9<\/em><\/strong>\u201d a cura di Accademia Italiana della Cucina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dal 13 al 19 novembre 2023 anche nella circoscrizione consolare di Capodistria si svolger\u00e0 la Settimana della cucina italiana nel mondo. Il progetto \u00e8 nato nel 2016 da un\u2019intesa tra il Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, il Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed il Ministero dell&#8217;Istruzione, Universit\u00e0 e Ricerca, [&hellip;]","protected":false},"author":3,"featured_media":745,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-741","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=741"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":750,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/741\/revisions\/750"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/745"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=741"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/conscapodistria.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=741"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}